Category Archives: 饮食

在這個世界上，填飽肚子，很容易，珍饈，很難找到。 錢，倒是其次。 緣分，倒是主要的。 比如，雲南的鬆茸，比如，法國的生蠔。 比如，大とろ－Oh-toro(fatty tuna) 一個地方，如果成爲餐飲酒家的必爭之地，那麽這個地方的食物必定包羅萬象，而且，價格公道。 這個，在香港銅鑼灣流浪過的同學，肯定有同感。 東京新宿歌舞伎町，在鷄店，鴨店，美其名曰案內人之皮條客等三教九流雲集的1丁目以外，越是往靖国通り，居然空氣之中就彌漫着日式燒肉的香味。 日本人幽默得也很有條理，在歌舞伎町的前面幾個街道，是賣肉的殺戮戰場，在後面幾個街道，是喫肉，美食的殺戮戰場。 大とろ，就藏身在《筑地すし好》 所谓とろ，Toro，就是吞拿鱼肚腩的最好吃的部分。 而大とろ，更是無上美味的那一小部分，可遇不可求。 看著50歲左右的日本師傅點沾手醋、抓飯、左右手靈巧捏製，然后放入面前的盤子，非常的不真實，非常的夢幻。 珍饈，會上癮。 滑入口腔，根本不用咀嚼，大とろ輕輕抵住上顎，然後就是滿滿的融化後的令人神魂顛倒的香味，慢慢地彌漫到整個感觀系統，侵蝕掉一切形而上和形而下的判斷。 壓一口滿是細膩泡沫的日本生啤酒，讓自己的身體徹底處于烏有的輕快之中。 450日元，合人民幣35元不到。 然後，就是每天夜半，過足大とろ的癮後，流浪回客棧。 直到現在落筆之時，還是沒有真實感。 好像俯視著自己，夜半在東京歌舞伎町遊逛，在和牛燒肉的香氣中，伴着半杯燒酌的微醺，隨著日本師傅製作大とろ的靈巧的雙手，淩亂的畫面，柔軟的渾噩。。。。。。 http://www.tsukiji-sushiko.com/index.html        

现年八十二岁的小野二郎主厨 是三星主厨中年纪最老的店名:すきやばし次郎（すきやばしじろう地址:东京都中央区银座4-2-15 塚本ビル B1F时间: [月～金] 11:30～14:00 17:00～20:30 [土] 11:30～14:00 休日:日曜・祝日 官网: http://gourmet.yahoo.co.jp/0006710817/M0013001008 電話 03-3535-3600 ※お問い合わせの際は、Yahoo!グルメを見たとお伝えになるとスムーズです。 交通手段 地下鉄銀座駅からすぐ行き方を調べる 営業時間 11:30～14:00、17:30～20:30（土曜は昼のみ、要予約） 定休日 日曜、祝日 座席数 C10席、T13席 個室 なし 平均予算 27000円～　昼27000円～　夜 お店の特徴 禁煙席 予約 予約必要  

From Wikipedia, the free encyclopedia Jump to: navigation, search For other uses, see Spa (disambiguation). Spa Reine Country Belgium Source Reine Source Type flat pH 6 Calcium (Ca) 4.5 Chloride (Cl−) 5 Bicarbonate (HCO3) 15 Magnesium (Mg) 1.3 Nitrate (NO3) … Continue reading →

地址: 长宁区长宁路1018号龙之梦广场7楼 电话: 021-55661717赤阪亭新天地店開業，老夫也比較欣賞，龍之夢這傢，價格更加合理。老夫是一介武夫，故非常喜歡喫肉，而且比較偏好羊肉，牛肉和魚肉。用了大衆點評的券，每位自助138元，能喫到這麽新鮮，美味的羊肉，牛肉和魚肉，的確是老夫在上海灘混到現在，性價比最高的一家日式炭火烤肉店，相對於新天地的同一傢店，價格有下降，素質沒有變化，表揚一下。色拉非常新鮮，和海草，泡菜，都可以算作美味了。羊肉，牛肉，非常新鮮，口感非常嫩滑。特別是他們家的牛腸，是老夫喫過的最乾淨，肥美的，烤到有星星點點焦，沾上醬，喝一口清酒，人間美味，斯之為盛。生魚片中的醋青魚要特別表揚，鹹味不像很多店那麽重，淡淡的酸味中，魚的鮮味特別地透出來，很用心。味甑湯非常好，不知道是不是日本進口味甑？大陸產味甑都比較鹹，他傢的比較清爽。石鍋飯不够幹，如果有點微焦，微幹，那麽就會更加可口。有待厨師精益求精。總之，在這個價位，這個環境，每位138元的炭火日式烤肉，生魚片，烤肉，飲料等通通在內，做到如此新鮮，美味，真是佩服店家的如日本人在日本國開店那樣的真誠和用心。好多上海的店，開始還好，幾個月下來，每下愈況。希望赤阪亭能够保持優點，不斷改進，讓我等老饕可以一直去支持。 推荐菜: 牛小排 牛背肉  羊排  牛腸  醋青魚 标签: 自助交通停车: 龍之夢停車庫

香港灣仔謝斐道313-323號帝成大廈1-2樓正宗香港本店輝哥海鮮火鍋： 香港輝哥的食材，質素沒有可挑剔。龍蝦刺身不但鮮活，肉是淡玫瑰紅色，非常稀有，來年好兆頭，老夫開心的。日本牛肉粒是迄今老夫喫到最鮮活，肥美的，其他任何火鍋店的相關産品，除了在東京喫到的神戶牛肉，不能和他相比。鵝肝鮮嫩，華滋，要暸2份，就著法國pomerol産區的1999chateau gezin,驚嘆世間如此美食。湯底當然選海底椰，椰汁足料，超讚。自己帶酒，收60元一瓶。買單價格相當公道。成3000不到。問起老闆輝哥，才知道上海輝哥已經不是他們的經營，頂個抬頭而已。怪不得，其他不說，自己帶酒，開瓶要收200人民幣每瓶，到大陸，就學會搶錢啊？ 香港金鐘太古廣場北京樓：味覺其實和身體感覺一樣，嘗嘗錦衣玉食，打坐參禪，身體就比較能够體會美好事物和食物的細微差別。如天天麻辣到像上刑，把自己的味蕾折磨光光，是不能奢求有美食的體驗的。北京樓的中菜，就是屬於雅淡清麗的品質，喫貫多數北方菜加鹽不要錢的拉洋車便當，是不可能體會的。冷菜的齋鴨非常驚艷，是香菇丁和諸多蔬菜丁作的陷料，喫在嘴裏清香無比。小桂子燒鶏的老嫩正好，配上特製醬料，出奇可口。蔬菜當然是好的，大陸提供香港蔬菜都有供應控制，好的才運香港，俺們大陸每天喫運剩的。特別推薦上海糖醋桂魚。糖醋做法，是個江浙人，都會作。正因爲普通，所以才見功夫。就像直拳，平淡無奇，人人會打。但一拳打倒一堵牆的郭雲深的程度，就是奇迹。北京樓的上海糖醋桂魚，就是這樣的奇迹。魚炸得剛好，就片幾片最好得側面背部魚肉。糖醋超級美妙，糖和醋比例的超級協調，就像當官得先生，做生意得兒子，那麽樣的相配。正真的美食，是做家常菜，但是絕世獨立。北京樓，做到暸。美食，是用心，誠實努力才可以有所成就。所以，大陸，沒有 香港佐敦吳松街182號榮國中心1樓極品王海鮮小菜：山寨民工版香港輝哥。非常適合朋友酗酒，聚餐。象鼻蚌非常新鮮。章紅活魚太活，我在喫他肉，它身體，頭還在動，實在不忍，身體頭先去椒鹽，非常鮮美。日本牛柳粒和黑豚肉稱贊一下。我自己帶酒，店家不收開瓶費，稱贊一下。順便批判大陸餐廳，爲何不讓客人自己帶酒，收開瓶費是對的，拒絕客人帶酒，就太强盜了。還是香港餐廳比較好，最多收點開瓶費，大家開心。

http://group.hdflavour.com/Html/Newscn536.html食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通 过化学手段使元素或化合物 发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原料本民应有的物制裁，而是在生产、贮存、包装、使用等过程 中为达到某一目的有意添加的物质。它们在产品中必须不影响食品营养价值，具有增强食品感官性状、延长食品的保存期限或提高食品质量的作用。如将行之有效量 防腐变质；在油脂中加入抗氧化剂，以防止油脂氧化变质；为满足食品加工工艺需要、改进食品品质而加入消泡剂、抗结剂；为增强食品色、香、味感官性而加入着 色剂、甜味剂、香料、疏松剂等；在连续生产豆腐的工艺中，使用葡萄糖酸-δ-内酯作凝固剂。 食品营养强化剂是指“为增加营养成份而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。”(《食品卫生法》第五十四条)食品中需要强化的 营养素是根据历年来对我国人群膳食与营养状况调查证实人群中普遍供给不足的，或由于地坦环境因素造成地区性缺乏的，或满足生活环境和生理状况变化的特殊人 群对某些营养素供给量特殊需要的营养素。如据1992年膳食与营养状况调查，我国人群钙、维生素A和核黄素摄入不足，利用现代科学技术在某些食品中强化上 述营养素，以补充膳食中供给不足，从而改善国民的营养状况。再如老年人骨质疏松是缺钙引起，3岁以下儿童和孕妇为缺铁性贫血的高发人群，可在食品中强化 钙、铁来满足上述人群补钙、补铁的需要。 由于食品添加剂的使用有利于开发食品资源、有利于食品加工、增强食品营养成份和消费者的吸引力，食品添加剂在食品加工保存过程中已成为一种必不可少的物 质。目前，我国列入GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的品种已达1150多种，并还将逐年增加。我国将食品添加剂分为21类，按英文字母 顺序排序依次为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处 理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂及其他类。因香料种类繁多，暂未包括，而以标准附录列出目前允许使用的食品 用香料574种，暂时允许使用的香料163种。同时，标准提示附录亦列出胶姆糖中胶基物质及其配料59种，食 品工业用加工助剂推荐名单106种。上述食品添加剂已基本上适应我国现代化食品生产机械 化、连续化和自动化的需要。但是，必须注意的是食品添加剂毕竟不是食品的天然成份，其中绝大多数为化学合成物质，大量长期摄取会呈现毒性作用，只有在允许 限量之内合理使用才能保证消费者的健康。 当前，国内外食品添加剂总的趋势是向天然型、营养型和多动能型及安全、高效、经济的方向发展，动、植物及微生物发酵法是提取天然食品添加剂的主要来源。对 一些毒性较大的食品较加剂将逐步予以淘汰，如现在世界各国均转向高效安全的天然甜味剂的研究与开发，糖精等甜味剂的使用量迅速减少。尽管天然色素的色泽不 够理想，成本高，但因其较安全，具有取代合成色素的趋势，如从紫菜、海藻、蔬菜、山楂叶等原料中提取各种天然色素。天然香料开发前景也十分广阔，如肉食 味、海味香料等。 按照《食品添加剂使用卫生标准》，我国食品添加剂以其功能分为21类，同时还列出允许使用、暂时允许使用的香料及推荐的食品工业用加工助剂。现按类对添加剂及加工助剂分述如下： (一)酸度调节剂 酸度调节剂为增强食品中酸味和调整食品中pH或具有缓冲作用的酸、碱、盐类物质的总称。 这类物质通过解离出的H＋或OH-来调节食品或食品加工过程中的pH，从而改善食品的感官性状，增加食欲，并具有防腐和促进体内钙、磷物质消化吸收的作 用。如在饮料中使用的酸味剂调节至pH3.0～3.5，能抑制细菌生长。我国规定允许使用的柠檬酸、柠檬酸钾、乳酸、酒 石酸等17种，其中柠檬酸为广泛应用的一种酸味剂。柠檬酸、乳酸、酒石酸等17种，其中柠檬酸为广泛应用的一种酸味剂。柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠 檬酸钠、柠檬酸钾等均可按正常需要用于各类食品。碳酸钠、碳酸钾可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工 助剂，要在食品完成加工前予以中和。 (二)抗结剂 抗结剂添加于颗粒、粉末状食品中具有防止食品固结、保持食品疏松的作用。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素5种。亚铁氰化钾用于食盐抗结，加入量为0.01g/kg。 (三)消泡剂 在食品发酵工艺、豆类加工或者添加高分子化合物的乳化剂时常产生大量泡沫，这种泡沫不是生产过程需要且影响操作，加入消泡剂可降低液态表面张力以消除泡 沫。我国允许使用 的消泡剂有乳化硅油等9种。其中乳化硅油用于味精发酵生产过程，使用量为0.2g/kg；高碳 醇脂酸脂复合物(DSA-5)主要用于发酵、制糖、豆制品等工艺；聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇 醚(PPE)、聚氧乙烯聚丙醇胺醚等，用于发醇工艺可按正常生产需要适量加入。 (四)抗氧化剂 … Continue reading →

真正的美食,就是海洛因,讓人的肌體隨著時間的延長,那種思戀,渴望卻越來越强烈.全球排名第一的泰國菜,泰國Sukhothai hotel里的Celadon泰國餐廳的泰國菜,就是這種毒品.已經將近2年暸,一直沒有寫關于Celadon的感受,不是不想寫,是不知道如何去用語言文字表達.如何用文字,來描述春天第一次拂面的快意?如何用文字,來描述冬日陽光的溫暖?如何用文字,來描述坐禪入定后的安詳?……Celadon的菜單是西菜式,但菜式,確實非常符合泰國傳統,和泰國以外號稱泰國的那些菜比起來,就好像喜馬拉雅山和小土丘的區別.冬陰功湯當然是少不了的.但是,就像高僧演練的少林18羅漢手,雖然幾乎學少林的都會練,雖然平實無常,但是,功夫深處,虎嘯龍吟,不是一般俗手所能想像.咖喱鴨出奇地美味絕倫,柔順的咖喱和煙熏的本地鴨子非常完美地結合在一起,好像鴨子天生應該和咖喱在一起烹調.其他幾款菜都是極品美食,如果在中國大陸,上海等覺得有的泰國菜,做得不錯,那麽,他們就是公園裏練太極拳的老頭老太,Celadon的水平,就是武當祖師張三豐.Celadon在法文原意是中國古代的青瓷,想來此餐廳主人,必是用此中國瓷器中絕世高雅脫俗的品種,來自喻.是為記. 营业时间: 每日开放 午餐 : 11.30am. 至 2.30pm. 晚餐 : 6.30pm. 至 10.30pm. 餐厅可同时容纳 : 110个人就餐。 Telephone: 66 (0) 2 344 8888

    1.天然、无污染、无毒性　　2.水分子团细小﹝约5个水分子﹞　　3.含氧适中﹝每公升/ 5 毫克氧﹞　　4.含矿物质与微量元素﹝每公升/ 100 毫克﹞　　5.属于软性水﹝每公升/50 毫克镁离子﹞　　6.硷性水﹝pH 7.5 ~ 8.5﹞　　7.水质甘甜﹝每公升/20 ~ 30毫克碳酸离子﹞　　8.具备充沛能量，可生饮

引自雅虎论坛文雅的tiger. 一、前言　　2006年，农夫山泉发动极大的广告宣传攻势宣传自己的天然水产品与一般的矿物质水产品的 区别：天然水，弱碱性。随着广告的进行，出现一大堆的反对的声音。但消费者的疑虑并没有随着宣传的偃旗息鼓而消失殆尽，反而有更多的人关注起以前从不曾留 意的pH值来。新的饮用水标准在今年7月1日就正式实施一周年，虽然和这些在业界叫做“饮料”的瓶装水们关系不大，但对于这些老百姓实际当作饮用水的水， 我们却不能不关心。　　那么什么是pH值呢？其实pH值是化学上用来量度物质中氢离子活性的。pH>7即为碱性，pH=7即为中性， pH<7即为酸性。健康人体内的PH值在7.35-7.45之间，也即人体体液的PH恒定呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢。一般来讲， PH值高于7.45，称为碱中毒；低于7.35，称为酸中毒。（详细）　　现在大家常吃大鱼大肉，这些食物都是酸性食物，吃多了容易使人体体液呈 酸中毒现象。前几年大热的酸碱体质论即来源于此，该理论还将酸性体质和亚健康之间建立了很紧密的联系。经过农夫山泉的一系列宣传和李复兴教授对水健康知识 的传播，“喝水应该喝弱碱性水”，这个观点虽然没有得到官方认可也确实在消费者中产生了影响。　　这次39健康网评测室收罗了常见的24个品牌的瓶装水进行pH测量。这24个品牌水涉及市面流行的天然水矿泉水、纯净水和矿物质水三大类别。希望能让大家明明白白饮健康水。 二、纯净水pH值测定　　由于各种水的pH值都是在7.0上下徘徊，仅用pH试纸根本不能体现差异性，这次评测室引进了pH计，该仪器可以直接读到液体的精确pH值。　　测试方法　　将新开的瓶装水倒入洁净的烧杯中，用瓶装水润洗烧杯和pH计探头。倒掉润洗液，再倒取适量的瓶装水，浸没pH计探头。轻轻搅动pH计，然后静置3秒，待pH计读书稳定后读取该瓶装水的pH值。　　这次参与评测的纯净水品牌有：娃哈哈、怡宝、屈臣氏、太阳神、水森活、大峡谷、乐百氏、景田、冰纯水9个品牌。 　　一次测量所得的纯净水水pH值如下表： 三、矿物质水pH值测定　　这次参与评测的矿物质水品牌有：屈臣氏、康师傅、统一、怡景4个品牌。  　　一次测量所得的纯净水水pH值如下表： 四、矿泉水pH值测定　　这次参与评测的矿物质水品牌有：5100西藏冰川、益力、天源长寿村（大、小两个包装）、椰树火山岩、伊云、蓝松天泉、农夫山泉、景田百岁山、日之泉9个品牌10个产品，以及声称自己含天然矿物质的由地下水制成的雀巢饮用水。 　　一次测量所得的纯净水水pH值如下表： 　　矿泉水中由于含有的矿物质不同，味道也有不同。比如农夫山泉一直标称的“有点甜”，其实是因为水中含有锶和偏硅酸而形成的味道，有些矿物质还可能使泉水带咸味。不过由于我国泉水普遍含有较多的锶和偏硅酸，所以多数矿泉水喝来都带一点甜味。五、pH值深度评析　 　虽然各款水的pH值不同，但我们可以清楚地看到一个趋势，即矿泉水的pH值比纯净水高，而矿物质水的pH值最低。其中康师傅矿物质水的pH值最低仅为 5.0，刚刚达到国家瓶装净水标准；而椰树火山岩矿泉水的pH值最高，为7.9。怡景矿物质水在矿物质水中的pH值最高，达到5.5，甚至高过某些品牌的 纯净水。屈臣氏水的表现让人跌破眼睛，矿物质水和纯净水pH值都擦着国家标准而过，仅pH值一项，就让人怀疑它所代表的瘦身高价从何而来，难道是瓶子吗？ 太阳神虽然最近广告大卖，定价也远超一般的纯净水，可惜也很难知道它买这个价钱的原因。 　　　可以看到，矿物质水、纯净水、矿泉水形成了3个明显不同的梯度。就实际结果，矿泉水的pH值均值为6.89，纯净水为5.5，而矿物质水仅为5.15。为什么会造成这样的结果呢?　 　如前所述，纯水的pH为7.0，那为什么纯净水都普遍偏酸?甚至连国家标准都是5.0-7.0呢?主要原因是我们喝的纯净水中并不仅仅只有水而已。在制 作纯净水的时候，工艺中不可避免和空气接触。空气中含有的二氧化碳溶于水会形成碳酸，放出氢离子，使水呈弱酸性。一般的，水为空气中的二氧化碳饱和时， pH值为5.65左右。而pH值得大小除了和氢离子浓度有关还与溶液中的离子浓度有关。二者交相作用，导致了纯净水偏酸的结果。　　矿物质水实际上就是向纯净水加矿物液。现在市面上流行的矿物液主要为氯化钾、氯化钠、硫酸锌、硫酸镁等。硫酸镁和硫酸锌都是强酸弱碱盐，溶于水后呈酸性。这就是矿物质水的pH值比纯净水还要低的原因了。　 　那为什么矿泉水和天然水的pH值比较高呢?虽然农夫山泉一直强调弱碱水，但很多天然水和矿泉水还是偏酸的。就连农夫山泉自己标定的pH值都是7.3± 0.5，就是可能的范围为6.8-7.8了，也不排除偏酸的情况。其实矿泉水的pH值和水中所含的矿物质成分有很大的关系。我国的矿泉水多含偏硅酸盐，偏 硅酸为弱酸，这样矿泉水的pH值较高也就顺理成章了。所以矿泉水的水源地非常重要，我们发现pH值较高的椰树火山岩和西藏冰川水这两者都是高矿化度水，水 源流经地区多碱性物质；而日之泉等在这些东西上的表现力就远远不如了。六、pH值范围解惑　　在这次评测中我们发现一个很有趣的现象，所 有的矿泉水、天然水都标注了自己的pH值，在这个焦点问题上显得非常磊落。而矿物质水和纯净水则羞羞答答完全避而不谈，没有一个矿物质水和纯净水标注了自 己的pH值。当然这和国家对纯净水和矿泉水不同的标注要求有关，但也从侧面挺了农夫山泉的“水pH值测试”行销活动一把。　　关于水的pH值和人体健康的关系，专家学者厂商官方都有不同的说法。　 　我国新的《生活饮用水卫生标准》中饮用水的pH值标准为6.5-8.0，但这不是2007年才提出的新标准，而是延用了旧标准的pH值范围。有些媒体将 新标和旧标放在一起，断章取义，说“水质检测指标由35项增加到106项，pH值范围为6.5-8.0”。其实这样的说法误导了消费者，会让消费者误以为 以往的pH值范围较宽，现在的标准比较严格。而事实上，饮用水pH值的标准从未改变过。而且据卫生部所属中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研 究员陈昌杰老所长所言，《生活饮用水卫生标准》中pH值的制定主要是考虑到对管道的影响，pH值过高或过低会腐蚀管道，而pH值对人体健康的影响没有太大 的直接关系。　　那一直流传的5.0-7.0的pH值范围又是什么?这个是我国《瓶装饮用纯净水标准》的中规定的pH范围。　　然后还有一个一定要提及的数据：我国界定的酸雨是指被大气中存在的酸性气体污染，pH值小于5.65的雨。　　七、评测总结　 　瓶装水在刚进驻中国的时候，和现在的情况不同。大多数的居民的饮用水是由自来水煮开的白开水。瓶装水只是做为一种特殊情况下的饮料存在的。饮料这个词， 就表明了喝的频次和量不能太高。但是随着社会发展，纯净水在很多地区已成为普遍的办公室饮用水，在有些发达地区甚至成为家庭饮用水，已经远远不是“饮料” 的级别了。所以当年我们不曾注意的问题正一个一个浮上水面。这里面不排除开发商有针对性地言论和经过修改的伪科学，但这些争论的背后却是消费者对自己购买 的商品的认知的提高。　　水的偏酸偏碱到底会不会对人体健康造成影响？这里我们不做评价。不过世界卫生组织曾经总结过优质好水的必要条件：　　1.天然、无污染、无毒性　　2.水分子团细小﹝约5个水分子﹞　　3.含氧适中﹝每公升/ 5 … Continue reading →

1,乌梅12颗左右.(南京路第一食品商店底樓到底零食櫃檯大阿哥牌烏梅,55元一斤)2,干山楂片30克（手抓一大把為量），3,陈皮10克，4,甘草5克，6,大棗10克(可用金絲棗等代替)7.桂花100克8,干薄荷葉若干以上材料長寧區龍之夢傢樂福超市里的茶葉櫃檯有小包裝零售. 大棗已足够甜,不必加糖. 这些材料是煎3次的量，灌满大号可乐桶绰绰有余。喝不惯甘草味可以不放。以上藥材可根據口味隨意增减.喜歡羅漢果,洛神花,荷葉等,也可添加.皆浸泡洗淨,水和藥材為2比1,比較濃郁.水開后,燉20分鐘即可,連燉3遍,汤汁凉透盛到容器中即可. 超級健康,超級美味.